招聘单位:香香饭店 |
招聘人数:若干 |
更新时间:2015-11-11 16:32 |
有效期截至:长期有效 |
具体要求
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
任职资格:
1、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
如若合适直接电话联系
联系方式
联 系 人:吴小姐 |
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联系电话:13901474682 |
Email: |
联系地址:江苏盐城雷速体育比分_jrs直播吧体育_雷速体育客户端白驹镇洋心洼加油站斜对面 |
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